BONNE CUISINE (LA) [No 14] du 01/12/1955 - SOMMAIRE - LES RESSOURCES ALIMENTAIRES DU TRIMESTRE - L'ART DU BIEN MANGER - LA TABLE ET SES PARURES - LES MENUS SIMPLES - LES MENUS DE RECEPTIONS - LES POTAGES - LES FRUITS DE MER - LES HORS-D'OEUVRES ET LES ENTREES - LES OEUFS - LES POISSONS - LES PLATS REGIONAUX ET ETRANGERS - LES RECETTES DES GRANDS CHEFS - LA VOLAILLE - LES VIANDES ET LES ROTIS - LES LEGUMES - LA SEMOULE DE BLE DUR - LES ENTREMETS ET LES DESSERTS - LA PATISSERIE - LES FRIANDISES

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